對於老年人脫發的原因，有多種多樣的觀點：有的人認為是由於更年期後，人體內分泌的改變致使毛囊萎縮導致脫發；有的則是認為機體衰老致使毛發濾泡衰亡導致脫發。不管什麽原因引起的脫發，這都是大部分老年人要面臨的生理現象。與年輕人早禿不同的地方是，老年人脫發一般從前額開始，逐漸影響到頭頂，很少出現先從兩鬢開始脫發的現象。當然，老年人脫發也具有很大的個體差異性，不同的人因為其遺傳及後天狀況的不同，其脫發原因及表現也有所不同。
另外，處於更年期前後的老年人還容易因為體內黑色素生成受到影響而導致白發，如果能在生理、心理和精神方面，都保持比較高的平衡狀態，則可以保證色素形成正常，延緩頭發變白的到來。
通過一些脫發食療方法可以一定程度上改善老年人脫發的情況，下面是幾種常見的食療方。
1、用黑芝麻20克，大米50克，當早飯吃。
2、用大米50克，枸杞子15克，煮粥吃。
3、將炒過的何首烏30克，放在砂鍋中煎成濃汁，去渣，加在鍋中，與50克大米熬成粥吃，並加入適量冰糖或砂糖。
4、山雞1只（約500g）去毛、臟洗凈，何首烏30g，加水適量，一起用大火煲1.5小時，加入油、鹽、味精等調味品，飲湯食肉。
5、常用海帶、紫菜做菜吃，海帶絲拌芝麻醬食用，還可將炒葵花子作零食。
以上是對老年人脫發的相關介紹，老年人脫發的原因大多是由於內分泌改變及機體衰老，通過一些食療方法是可以有效改善老年人脫發的情況的。
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