1、泥鰍芝麻黑豆粥
原料:泥鰍200克,黑豆80克,黑芝麻80克,料酒、味精、精鹽、蔥、薑各適量。
制法:先將泥鰍洗淨,放入碗內,加入料酒、蔥、姜、味精、精鹽上籠蒸至熟透,去骨、去刺待用。 再把黑豆、黑芝麻洗淨入鍋熬粥,待粥熟,兌入泥鰍,再煮片刻即可。
功效:養血生髮,滋補肝腎,健脾補血。 用於脾腎兩虛、精血虧損的脫髮、鬚髮早白、面色萎黃、消渴、便秘、陽痿、瘡癬等。
2、枸杞核桃烏雞湯原料:烏雞肉800克,枸杞子100克,核桃仁150克,雞蛋3個,精鹽、味精、白糖、黃酒、香油、胡椒粉、蔥、姜、蒜各適量,水生粉50克,雞湯200克。
制法:雞肉切成方丁,枸杞洗淨,核桃仁開水泡後去皮,蔥、姜、蒜洗淨切片。 雞丁加鹽、黃酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉調勻上漿。 另用碗放鹽、味精、白糖、胡椒粉、雞湯、香油、水生粉調成芡汁備用。 燒熱鍋,放入色拉油,燒至五成熱時將核桃下鍋,用溫火炸透,再將枸杞倒入,翻炒片刻,起鍋瀝油。 再將鍋燒熱,放入色拉油,燒至五成熱時,投入雞丁快速劃散,即可盛起。 鍋內留底油,下蔥、姜、蒜稍煸,再投雞丁,接著將芡汁倒入速炒,並投入核桃仁、枸杞,炒勻即成。
功效:補肝腎、強筋骨,養血烏髮,止咳安神。 多用於肝腎虧虛、精血不足引起的脫髮、斑禿、腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精、眼花、咳嗽氣喘等。
3、桑葉生髮護髮經常使用桑葉泡水代茶,外加用桑葉洗頭,具有明顯促進毛髮生長的作用。
用法:桑葉10-20克,茯苓15克,開水沖泡代茶,每日1劑。 洗頭時用桑葉20克煎水,每週2-3次。 同時在日常生活中應少吃油膩肥甘食品。
4、枸杞粥枸杞子15克,大米50克。 將枸杞子、大米洗淨,放砂鍋中煮成粥,食用。
5、何首烏粥何首烏30克,大米50克,冰糖適量。 將何首烏放人砂鍋中煎取濃汁後去藥渣,然後放入大米和冰糖,將米煮成粥即成,食用。 本方尤適用於脫髮久不愈。
6、生髮黑豆黑豆500克,水1000毫升(夏季各用1/4量)。 將黑豆洗淨,放入沙鍋中,加入水,以文火熬煮,至水浸豆粒飽脹為度。 然後取出黑豆,撒細鹽少許,貯於瓷瓶內。 每次6克,每日2次飯後食用,溫開水送下。 此方具有生髮護髮之功效。
除了 以上的脫髮食療以外, 脂溢性脫髮患者平時還需注意補充頭髮營養。 補充碘質:頭髮的光澤與甲狀腺的作用有關,補碘能增強甲狀腺的分泌功能,有利於頭髮健美。 可多吃海帶、紫菜、牡蠣等食品。 補充維生素E:維生素E可抵抗毛髮衰老,促進細胞分裂,使毛髮生長。 可多吃鮮萵苣、捲心菜、黑芝麻等。
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