古人將頭髮喻為“三千煩惱絲”，但實際上每個人頭皮上平均約有10萬個毛囊。 每一根頭髮都有2-4年的生長期，在此期間頭髮一個月可長約1厘米，之後進入靜止期，數星期後會自然脫落，再長出新發。 正常人每天脫髮量在100根以內。 如果大量掉髮，甚至有塊狀脫髮現象，或者發線變寬，就需要注意了。
脫髮是一種常見的皮膚病，經現代醫學統計多為男性脫髮 （ 雄激素性脫髮 、雄性禿，俗稱早禿、謝頂、脂溢性脫髮等），佔脫髮患者95%以上；其他類型的脫髮則總共只佔脫髮患者總數的5%（其中斑禿佔3%，其餘的約僅佔2%）。 現代醫學認為， 雄激素性脫髮主要由雄激素、油脂分泌過盛等原因造成。 目前最有效男性脫髮治療方法是1mg非那雄胺（本店有售），可以調節雄激素DHT水平，從根本上治療脫髮。 但是在男性脫髮治療的過程中，飲食和精神狀態也是十分重要的。
男性脫髮吃什麼好？ 頭髮的主要成分是含硫氨酸的蛋白質，因此每日應攝入適量富含蛋白質的食品，如魚類、瘦豬肉、牛奶、乳製品及豆製品。
維生素A對促進頭髮的生長起著十分重要的作用。 因此可適當攝入富含維生素A的食物，如有胡蘿蔔、菠菜、萵筍葉、杏仁、核仁、芒果、動物肝臟、魚蝦類及蛋類等。
B族維生素可以促進頭皮的新陳代謝。 可以多吃新鮮蔬果、全穀類食物，如小麥、紅米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，此外沙丁魚、奶酪中也含有豐富的B族維生素。
維生素E可以促進血液循環，它主要存在於核桃仁、橄欖油、玉米、麥芽、豌豆、芝麻、葵花子等食品中。
礦物質攝入不足同樣會影響頭髮生長。 可多食入黑色食品，常見的包括黑豆、黑米、黑木耳、黑棗、黑芝麻、烏骨雞等。
英文有句諺語說：您的飲食決定了您的身體狀況，這一點在呵護秀發上也同樣適用。 除對症下藥外，還要注意補充頭髮生長最需要的維生素B6、B12、葉酸等，多吃全穀類、動物肝臟、蔬菜和豆類，保證飲食平衡。
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