第10名：胡蘿蔔
胡蘿蔔富含維生素A，是保持頭皮健康所必需的。頭皮的健康之於美髮不可欠缺，為此在菜單中要多用胡蘿蔔。
第9名：低脂乳製品
脫脂牛牛奶、酸奶等低脂乳製品含有大量鈣，這種礦物質是頭髮生長必需的，此外還含有乳清和酪蛋白這兩種高品質蛋白質，出門不妨包裡帶上一盒。
第8名：牡蠣
牡蠣以強精劑聞名，多吃牡蠣對培育健康的頭髮也大有好處，秘密就在於牡蠣富含鋅，鋅是一種強力抗老化成分。
第7名：全粒穀物
全麥麵包或加入全粒穀物的食品富含有益頭髮的鋅、鐵、維生素B族等營養素，建議用來替代零食。
第6名：雞蛋
雞蛋是蛋白質的極好來源，對於頭髮不可缺少，雞蛋任你如何烹飪都能攝取到豐富蛋白質。雞蛋還多含生物素和維生素B-12等有益美容的重要營養素。順帶一提，服用營養膠囊來補充營養素不如通過食物補充來得好，加州索拉諾群的皮膚科醫學博士密爾米拉尼表示：“有種少見的案例，即過多攝取維生素A之類特定營養素，會導致脫髮。”
第5名：雞肉
雞肉富含蛋白質。如果蛋白質攝取不充足，就會形成脆弱易斷髮質，甚至會令髮色變灰變白。雞肉除了富含蛋白質，也富含有益全身健康的必需成分鐵。
第4名：堅果
嚮往一頭粗壯有力，亮麗動人的秀發，就要多吃堅果。堅果所含的硒是種對保持頭皮健康必需的礦物質。堅果裡的核桃富含α亞麻酸，能令頭髮保持健康狀態，此外也富含鋅，對頭髮大有好處。花生、杏仁、葵花籽等堅果都有同樣的效果。鋅不足容易導致掉髮，因此平時要注意從飲食中攝取充足的鋅。
第3名：豆類
菜豆、扁豆、大豆之類豆類對於頭髮健康有很重要作用。頭髮健康需要少量的生物素(維生素H)，雖需求量少，但若不足頭髮就易變得脆弱。專家表示，為了頭髮健康，一周最好吃三杯以上的菜豆或其它豆類。
第2名：黃綠色蔬菜
菠菜、西蘭花、南瓜等黃綠色蔬菜富含能促進皮膚分泌皮脂的維生素AC，毛囊分泌的皮脂是天然的護髮素。另外，色濃的綠色蔬菜也多含鐵和鈣。
第1名：鮭魚
鮭魚富含高品質的蛋白質以及維生素B-12、鐵，還含有大量的歐米伽3脂肪酸。歐米伽3脂肪酸對保持頭皮健康不可欠缺，若不足會令頭皮變得乾燥，頭髮顯得“蔫頭耷腦”。亞麻油也富含歐米伽3脂肪酸，烹飪時不妨加入兩匙亞麻油。
脫髮吃什麼食物好？相信看完上文的推薦，無論是脫髮還是頭髮質量差的朋友，都可以在生活中註重營養吸收，使頭髮更健康。
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