【來源】 民間藥膳方
【用料】 泥鰍300克，黑豆50克，黑芝麻50克。
【製作】 將黑豆、黑芝麻洗淨；泥鰍放冷水鍋內，加蓋加熱燙死，洗淨，乾水後下油起鍋稍煎黃，鏟起。然後把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至黑豆熟，調味食用，每日1次。
【功效】 補腎健脾，養血生髮。用於脫髮，鬚髮早白，或有脾氣虛瘦弱之面色萎黃；或腎虛之陽痿、消渴、便秘；或濕盛瘡癬瘙癢等。
二、烏髮糖
【來源】民間方
【原料】核桃仕50克，赤沙糖500克。
【製作】
1、獎紅糖放入鋁鍋內，加水適量，用武火燒開，移文火上煎熬至稠厚時，加炒香的黑芝麻、核桃仁，攪拌均勻停火。
2、將烏髮糖倒入塗有熟菜油的搪瓷盤中攤平，晾涼，用刀劃成小塊，裝糖盒內備用。
【用法】早晚各食三塊。
【功效】健腦補腎，烏髮生髮，適用於頭昏耳鳴、健忘、脫髮、頭髮早白等症。久服有預防早衰作用。
三、滋陰補血-生地桑椹鮑魚湯
【原料】生地黃25克，新鮮大鮑魚1只，桑椹子50克，生薑2片，紅棗2枚，食鹽少許。
【製作】生地黃、桑椹子、生薑、紅棗。新鮮大鮑魚分別用清水洗乾淨。生薑刮去皮，切2片。紅棗去核。新鮮大鮑魚去殼，肉切片，備用。沙鍋內加入適量清水，煮至水沸後，放入以上原料，用中火燉3小時左右，加入食鹽少許即可。
【用法】 佐餐食用，每日1~2次，每次150毫升~200毫升。
【功 效】清熱涼血，滋陰補腎。適用於血熱脫髮或髮根受損而頭髮脫落、腰膝無力、頭暈耳鳴、手足心熱等。
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